EL MEJOR TIRAMISU DEL MUNDO

TIRAMISÚ:

Ingredientes:

Bizcochos de soletilla (de los duros)

6 huevos (talla L)

Mascarpone (uno bueno,no seáis tacañ@s) (500g)

Azúcar (110g ó 4 cucharadas)

1 vaso de ron,coñac o whisky (al gusto de cada cual)

Cacao en polvo (4cucharadas aprox.)

1 tableta chocolate negro

Café para empapar los bizcochos.

QUE VIENE EL COCO!!!

Bomboncitos de coco

Ingredientes:

Coco rayado (200g)

Tableta chocolate negro (200g)

Leche condensada (250g)

1 brick peq. de nata

1 hoja de gelatina neutra.

    Paso 1:                                                                                       Paso 2:

    Paso 3:                                                                                       Paso 4:   

    Paso 5:                                                                                       Paso 6:

    

    

Preparación:

- Mezclar leche condensada con el coco

- Formar bolitas y ponerlas sobre una rejilla

- Deshacer el chocolate al baño María

- Incorporar la nata y la hoja de gelatina

- Templar

- Remojar las bolitas de coco y volverlas a escurrir en la rejilla

 Enfriar y a comerrrr!!!